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健康菜谱
四白露汤
秋分养生靓汤

四白露汤

来源:南宫28 公司


秋露清冷,见露易逝,人们多生无常之感。

凡此种种秋日的忧思,极易伤肺,而秋风性燥,也伤肺。
所以秋季养生,以养肺为先。
幸好这个时节瓜熟蒂落,可以多用一些润肺,解燥的食材来化解秋天的不适。
最常见莫如用银耳,雪梨,百合等滋润食材,煲成的一碗“四白露汤”
润而不滞,就像甘露润物无声,能帮你熨平秋燥。

食材:雪梨 1个;莲子 20克;百合 2个;银耳 1个;冰糖 适量

做法:
1 准备好各种食材,提前将银耳泡发好;
2 泡好的银耳撕成小朵,莲子去芯,一起放入锅里倒入适量的水水先煲5分钟左右;
3 雪梨切块和冰糖放入壶中继续煲约20分钟;

4 最后加入百合,汤水重新烧开煮约2分钟即可。


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